Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

мейхуа

В Китае гречку не едят, а пьют!

Не, ну действительно! Купила я тут гречку, сварила обычным способом - гадость редкостная, слюнявая такая, бе! Говорят, ее можно обжарить до коричневого состояния, тогда только она напоминает нашу. Вот так и стоит она у меня, зеленая, на полке место занимает). Китайцев спрашивала - почти никто ее не ест.
Сегодня была я в магазине в чайном отделе. И вижу лежит там невзрачный пакетик, а в нем коричнево-золотистые гранулы. Вспомнила, что часто видела такие у некоторых китайцев в термосах для чая. Во, думаю, надо попробовать. Заварила дома как чай, пахнет... печеньем, цвет воды золотисто-зеленый, на вкус сладковатый, но совсем чуть-чуть.
На ценнике написано 苦荞茶, лезу в словать - оказывается...ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ!
Ну тут меня раззадорило, полезла в инет. И вот, что я узнала...
苦荞茶 (куцяо чха)- это чай из гречихи.

Collapse )